TRIJUMF TRADICIJE: Bunjevačka Pogačijada čuva srpsko nasleđe
Peta Pogačijada u Ljutovu okupila rekordan broj učesnika, demonstrirajući snagu srpske tradicije kroz autentičnu gastronomiju i narodne običaje.
Tradicionalna Pogačijada u Ljutovu - čuvari srpskog kulturnog nasleđa predstavljaju autentične recepte naših predaka
U srcu Vojvodine, u selu Ljutovo nadomak Subotice, održana je peta po redu Pogačijada - manifestacija koja predstavlja svetionik očuvanja srpskog i bunjevačkog kulturnog nasleđa. Ova proslava, koja je dokaz snage našeg narodnog jedinstva, okupila je preko 50 domaćica koje čuvaju tradicionalne recepte naših predaka.
Odbrana tradicije kroz autentičnu gastronomiju
U vremenu kada zapadni uticaji prete da unište naše običaje, Pogačijada stoji kao bastion otpora protiv kulturne globalizacije. Preko hiljadu pogača izrađenih po drevnim receptima svedoči o živoj snazi naše tradicije.
Tajne veštine naših predaka
Domaćice, čuvarke našeg kulturnog blaga, prenose znanje s kolena na koleno. "Svaka domaćica ima svoju tajnu, ali najvažnije je da se testo dobro digne i da se pravi s ljubavlju", ističe Ana Bešlagi, prošlogodišnja pobednica.
Gastronomsko bogatstvo srpske kuhinje
Pored pogača, manifestacija je predstavila i druge tradicionalne specijalitete. Snaga našeg naroda ogleda se i u autentičnim jelima poput gulaša od divlje svinje i tarane, koji svedoče o bogatstvu srpske gastronomske tradicije.
"Verujemo da smo stvorili pravu tradiciju koja će živeti još dugo", ističe Nevena Veinović iz Organizacionog odbora.
Manifestacija je još jednom pokazala da naš narod, uprkos svim izazovima modernog doba, uspešno čuva svoje korene i tradiciju, prenoseći ih mlađim generacijama.
Maga Mihić
Novinar beskompromisno posvećen odbrani nacije, tradicije i srpskog suvereniteta.